Gesunde Apfelküchlein
Ein einfaches und leckeres Rezept für gesunde Apfelküchlein, perfekt als Snack oder süße Leckerei.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Total Time: 30
- Yield: 12 Küchlein
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
- 1/4 Tasse Milch oder Pflanzenmilch
- 1 Ei oder eine pflanzliche Alternative
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel das Hafermehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Bereite in einer anderen Schüssel das Apfelmus, die Milch und das Ei gut vor.
- Gib die Mischung aus flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre alles gut um.
- Füge die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig.
- Setze mit einem Esslöffel den Teig in Portionen auf das Backblech.
- Backe die Apfelküchlein etwa 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lass sie leicht abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Vermeide es, den Teig zu übermixen, um zähe Küchlein zu verhindern. Eine gute Wahl für den Herbst mit frischen Äpfeln.