Apfelweintorte
Eine köstliche und einfach zuzubereitende Torte mit Apfelwein und Zimt, perfekt für gesellige Anlässe.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter (weich, für eine cremige Konsistenz)
- 250 g Zucker (für die Süße)
- 4 Eier (raumtemperiert)
- 500 g Mehl (gibt der Torte die Struktur)
- 1 Päckchen Backpulver (für die Lockerheit)
- 200 ml Apfelwein (fruchtiger Geschmack)
- 1 Teelöffel Zimt (für die Würze)
- Eine Prise Salz (hebt die Aromen hervor)
- Sahne zum Servieren (optional, für mehr Cremigkeit)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Springform ein.
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker schaumig, bis die Masse hell und cremig ist.
- Gib die Eier nacheinander hinzu und verrühre sie gut mit der Butter-Zucker-Mischung.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Apfelwein zur Butter-Zucker-Mischung und vermenge alles gut.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Torte im Ofen für etwa 40-45 Minuten, bis sie goldbraun ist. Mache den Stäbchentest, um sicherzustellen, dass sie durchgebacken ist.
- Lass die Torte nach dem Backen etwas abkühlen und serviere sie dann mit Sahne.
Notes
Für die beste Textur die Butter nicht zu warm und frische Zutaten verwenden.
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