Nougat-Kipferl
Delicious cookies filled with nut nougat cream, perfect for any occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 20 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 150 g gemahlene Nüsse
- 1 TL Backpulver
- 200 g Nuss-Nougat-Creme
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Teig vorbereiten: Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Zutaten kombinieren: Mehl, gemahlene Nüsse und Backpulver hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
- Formen: Den Teig in Wurstformen rollen und in kleine Stücke schneiden, etwa 2-3 cm lang.
- Kipferl gestalten: Die Stücke in eine Kipferlform biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis die Kipferl leicht goldbraun sind.
- Füllen: Die Kipferl nach dem Abkühlen vorsichtig mit Nuss-Nougat-Creme füllen.
- Bestäuben: Mit Puderzucker bestäuben und sofort genießen oder aufbewahren.
Notes
Achte darauf, die Kipferl nicht zu lange zu backen, damit sie nicht trocken werden. Bewahre die Kipferl in einem luftdichten Behälter auf.
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