Paprika-Hähnchen-Pfanne
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine cremige Paprika-Hähnchen-Pfanne, ideal für ein gemütliches Familienessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Poultry
Ingredients
- 600 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 Stück Paprika (rot und grün), gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 300 g Reis, für die Beilage
- Olivenöl, zum Anbraten
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen anbraten: Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5–7 Minuten).
- Zwiebel und Knoblauch hinzugeben: Zwiebel und fein gehackten Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten (ca. 2–3 Minuten).
- Paprika mitbraten: Paprika in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, kurz mitbraten (ca. 2 Minuten).
- Sauce zubereiten: Tomatenmark und Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und alles gut vermischen.
- Reis kochen: Reis nach Packungsanweisung kochen, während die Sauce stockt.
- Servieren: Die Hähnchen-Paprika-Sauce über den Reis servieren und genießen.
Notes
Achte darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit das Hähnchen gleichmäßig bräunt. Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.