Zimtzucker-Cruffins
Zimtzucker-Cruffins sind eine köstliche Kombination aus fluffigem Blätterteig und süßem Zimt-Zucker, ideal für Frühstück oder Kaffee.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Blätterteig: 2 Rollen (frisch oder gefroren)
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Zucker: 100 g
- Zimt: 2 TL
Instructions
- Bereite den Blätterteig vor, indem du ihn vorsichtig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollst.
- Verteile die geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Blätterteig.
- Mische den Zucker und den Zimt in einer kleinen Schüssel.
- S>treue die Mischung gleichmäßig über die mit Butter bestrichene Teigfläche.
- Beginne an einer langen Seite und rolle den Teig fest auf.
- Schneide die Rolle in 12 gleichgroße Stücke.
- Setze die Stücke aufrecht in eine gefettete Muffinform.
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Cruffins für ca. 15 Minuten.
- Nimm die Muffins aus dem Ofen und wälze sie in der restlichen Zimt-Zucker-Mischung.
Notes
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick auszurollen und verwende frischen Blätterteig für die beste Konsistenz.
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